Forret :
Tatar rørt med urter
Serveret med æggeblomme
Kr. 95,-
Bagt Aubergine
med pesto, tomat og mozzarella
Kr. 95,-
Carpaccio af kronhjort
serveret med parmesan, stilk kapers samt en balsamico-reduktion.
Kr. 95,-
Hovedret :
Rødspætter bagt i ovn med håndpillede rejer.
serveret med grillet grøntsager, knuste nye kartofler hertil en cremet hvidvins sauce.
Kr. 225,-
Bryst af hanekylling
serveret med squash pure, grillet grønsager, hjemmelavede pommes fritter hertil en rødvins sauce.
Kr. 195,-
Rib Eye
(kornfodret ca. 250 g)
serveret med grillet løg og svampe, bagte Cherry tomater hertil en sauce bearnaise.
Kr. 245,-
Dessert :
Creme Brulée
Kr. 75,-
Frugt crumble tærte
Serveret med hjemmelavet kaffe is
Kr. 85,-
Citrontærte
serveret med hjemmelavet amaretto is.
Kr. 85,-
Amadeus ostetallerken
med danske og udenlandske oste samt garniture.
Kr. 75,-
Amadeus burger
Frisk hakket grillet oksekød
serveret med ost, bacon, syltet rødløg- og agurk, aioli, tomat og hjemmelavede pommes frites
Kr. 165,-
Kylling burger
Marineret kylling-filet
serveret med chili-mayonnaise, bacon, syltet rødløg- og agurk, tomat og hjemmelavede pommes frites
Kr. 165
Amadeus-menu
Forret:
Carpaccio af kronhjort
serveret med parmesan, stilk kapers samt en balsamico-reduktion.
Hovedret:
Rib Eye
(kornfodret ca. 250 g)
serveret med grillet løg og svampe, bagte Cherry tomater hertil en sauce bearnaise.
Dessert:
Creme Brulée
Kr. 350,-
Med vinmenu kr. 500,-
(retterne kan ikke byttes ud)
Smørrebrød
Alle smørrebrød er lavet på hjemmebagt softkerne rugbrød.
vælg i mellem 14 forskellige stykker.
(alt tilbehør er også hjemmelavet)
1 stk. 75,-