Amadeus-menu​

​Forret:

Carpaccio af kronhjortefilet

Serveret med parmesan, stilk-capers, og balsamico-reduktion.

Hovedret:

Confiteret Perlehøne

serveret med butternut squash pure, sprødt parmaskinke,

knuste nye kartofler med urter hertil rødvins-vildt sauce.

Dessert:

Creme brulée

Serveret med champagne sorbet.

Kr. 350,-

(retterne kan ikke byttes ud)​

​Fødevarerstyrelsens Kontrolrapport


Amadeus  / Store Kongensgade 62, 1264 København K.

Tlf: 35 11 16 30   eller læg besked på 26 23 91 97 / Mail: kontakt@restaurant-amadeus.dk