Omeletter
Vælg i mellem
Kalkun og ost / Skinke og ost / Ristede svampe og ost.
85,-
Dagens Vegetar Sandwich
Spørg betjening
75,-
Smørrebrød
Alle smørrebrød er lavet på hjemmebagt softkerne rugbrød.
vælg i mellem nedenstående.
(alt tilbehør er også hjemmelavet)
Hjemmelavet karry-sild med kapers, løg,
æbler og æg.
Hjemmelavet marineret sild med rødløg, cremefraiche og kapers.
Rødspættefilet (friskfanget og pandestegt) med hjemmelavet remoulade, citron og dild.
Røget laks, (koldrøget halehængt) med creme avokado og peberrod, æble citron og dild.
Hjemmelavet ribbensteg med appelsin,
rødkål og agurkesalat.
Hjemmelavet Roastbeef med hjemmelavet remoulade, peberrod og løg.
Hjemmelavet hønsesalat, rødløg og chutney.
Æg og håndpillede rejer serveret med
mayonnaise, dild og citron.
Hjemmelavet tatar med sprøde chips og brøndkarse
Nye kartofler knust med hjemmelavet
chili-mayonnaise og bacon
Hjemmelavet Braiseret kalvebryst med peberrodscreme og capers.
Modnet lagret ost med chutney og sennep
1 stk. 75,-
2 stk. (gælder for 1 person) 140,-
3 stk. (gælder for 1 person) 175,-
3 stk. og 1 snaps (gælder for 1 person) 195,-
Braiseret Kalvebryst Sandwich
serveret med tomat, agurk, syltede rødløg, dressing verde, salat samt hjemmelavede pommes frites.
135,-
Grillet Rib Eye
serveret med hjemmelavede pommes frites, sauce bearnaise, grillet svampe og løg .
225,-
Cæsar salat
Grillet kyllingebryst, romaine-salat, parmesan, cæsar dressing, crouton.
129,-
Rødspættefilet med håndpillede rejer
Serveret med nye kartofler, grillet squash hertil en hvidvin og dild sauce.
165,-
Marineret grillet kylling sandwich
Serveret med en let hjemmelavet chili-mayonnaise, syltede rødløg- og agurk, hjemmelavede pommes frites.
135,-
Amadeus salat med grillede grøntsager
frisk snittet blandet salat, grillede grøntsager, tomat, agurk, feta, soltørrede tomater, oliven, pesto olie.
95,-
Amadeus Burger
Hjemmelavet hakket grillet oksekød, ost og bacon, tomat, syltede agurk- og rødløg, hjemmelavede pommes frites.
135,-