Forret:
Carpaccio af kronhjortefilet
Serveret med parmesan, stilk-capers, og balsamico-reduktion.
Hovedret:
Confiteret Andelår
serveret med butternut squash pure, sorte trompetsvampe,
knuste nye kartofler med urter hertil rødvins-vildt sauce.
Dessert:
Creme brulée
Serveret med champagne sorbet.
Kr. 350,-
Med vin, kaffe og avec menu kr. 500,-
(retterne kan ikke byttes ud)