Aftenmenu​

Forret :

Jomfruhummer bisque

med marinerede chilenske rejer.

Kr. 95,-

 

Bagt gedeost

serveret med chili-jordbær kompot, valnødder og sprød parma skinke.

Kr. 95,-

 

Carpaccio af kronhjort

serveret med parmesan, stilk-kapers samt en balsamico-reduktion.

Kr. 95,-

 

Lakse duo

Røget laksetatar og laksemouse serveret med peberrodscreme og urtesalad.

Kr. 95,-

 

Hovedret :

Til hovedretterne kan i som tilbehør vælge i mellem:

Risotto med svampe og parmesan eller Knuste nye kartofler med urter.

 

Lammekrone

serveret med pure af gullerod, grillet grøntsager hertil en rødvins-rosmarin sauce.

Kr. 265,-

 

Torsk (pandestegt)

serveret med en jorskokke pure grillet grøntsager samt en cremet hvidvin sauce.

Kr. 255,-

 

Andelår confit

serveret med karamelliseret løg, butternut squash pure, grillet grønt 

hertil en rødvinsreduktion med hint af appelsin.

Kr. 245,-

 

Rib Eye

(Novillo kornfodret ca. 200 g)

serveret med stegte jordskokker, rødbede-tzatziki hertil sauce bearnaise.

Kr. 265,-

 

Dessert :

 

Creme Brulée

serveret med champagne sorbet.

Kr. 85,-

 

Rababer crumble

Serveret med vanilie is

Kr. 85,-

 

Chokoladekage (fransk)

serveret med hindbær sorbet.

Kr. 85,-

 

Amadeus ostetallerken

med danske og udenlandske oste samt garniture.

Kr. 95,-

Sammensæt selv Deres menu af ovenstående retter

(gælder kun 1 person)

2 retter heraf en hovedret kr. 325,-

3 retter heraf en hovedret kr. 375,-

Amadeus salat

Med grillede grøntsager, pinjekerner, soltørrede tomater,

søde tranebær, oliven, feta og pesto olie

Kr. 130,-

 

Amadeus burger

Med 200g grillet oksekød serveret I hjemmebagt brød

med ost, bacon, rødløg, jalapenos og ovnbagte krydder kartofler

Kr. 160,-

 

Lasagne med oksekød eller grøntsager

Hertil ratatouille samt frisk salat

Kr. 160,-

Amadeus

Kun 3 minutters gang fra kongens nytorv med det kongelige teater, nyhavn, båden til det nye operahus samt strøget.

​Fødevarerstyrelsens Kontrolrapport


Amadeus  / Store Kongensgade 62, 1264 København K.

Tlf: 35 11 16 30 eller på 26 23 91 97 / Mail: kontakt@restaurant-amadeus.dk